2023年中国农民丰收节期间,黑龙江省抚远市4200亩蔓越莓浆果已经成熟,迎来丰收季。
蔓越莓为常绿矮灌木,主要分布于北半球凉爽地带,其果实作为食材和保健品原料在世界范围内被广泛利用。全球蔓越莓人工栽植面积不超过25万亩,黑龙江省抚远市拥有我国最大的蔓越莓种植基地。
蔓越莓有干种、湿种两种种植方法,其中蔓越莓汁和酱是用湿种的蔓越莓果实加工而成。在收摘湿种的蔓越莓的前一天晚上,种植户将蔓越莓地块都淹没在水中,第二天用机械水车把藤蔓上的浆果都敲打下来飘在水面上,然后用人工收集起来。
编辑:许艳婷